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Ingrédients & recette champignons sur le gril
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Pour cette préparation, choisissez des champignons assez gros. |
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Ne les épluchez pas, lavez-les en les brossant dans de l'eau vinaigrée. |
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Otez les queues. |
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Garnissez votre gril d'une feuille de papier d'aluminium huilée. |
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Déposez vos champignons dessus, la partie bombée tournée vers le bas, arrosez-les d'une bonne cuillerée de beurre fondu. |
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Rabattez les pans de votre feuille et laissez cuire 15 minutes à feu doux. |
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Dressez sur le plat de service et garnissez de noisettes de beurre manié avec de l'ail haché, du persil et du cerfeuil hachés. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
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La recette du jourcake aux bananes:
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
- Raper trés finement un zeste du citron, puis pressez celui-ci pour en extraire
le jus.
- Travailler le beurre à la fourchette pour le réduire en pommade.
- Ajouter, au fur et à mesure, le sucre en poudre, le sucre vanillé le zeste de citron rapé et les oeufs battus en omelette.
- Peler les bananes et coupez-les en petites rondelles.
- Arroser les bananes du jus de citron, puis écrasez-les à la fourchette.
- Ajouter la purée ainsi obtenue à la préparation aux oeufs, puis la farine et la levure .
Vous devez obtenir une pate bien lisse et assez constitante.
- Verser celle-ci dans le moule à cake.
- Enfourner pendant 45mn.
Pour vérifier la cuissson du gâteau, piquez-le avec un couteau avant de le sortir du four :si la lame ressort bien séche, c'est que le gateau est cuit à coeur.
Laisser reposer 5mn dans le four éteintavant de le démouler.
Vous pouvez le décorer avec des lamelles de bananes citronnées ou des tranches d'orange ou d'ananas.
A déguster bien froid découpé en tranches fines. |
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