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CHARLOTTE A L'ORANGE

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Ingrédients & recette charlotte a l'orange

1
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de chapelure, 3 dl de lait, 50 g de beurre, 200 g de sucre, 200 g de raisins secs, 150 g de noix décortiquées, 4 oeufs, 1 c à soupe de vanille en poudre et de cannelle et d'écorce de citrons granulés, 3 c à soupe d'écorce d'orange douce granulée.
2
Faites gonfler les raisins dans de l'eau tiède, égouttez-les.
3
Chauffez le lait avec le sucre, les aromates, l'écorce d'orange et de citron et la chapelure.
4
Ajoutez le beurre, les raisins, les noix et les oeufs entiers battus.
5
Remplissez un moule à charlotte beurré ou caramélisé et faites cuire le tout 45 mn au four, th 6.
6
Démoulez le pudding, tiède et garnissez-le, à volonté, de petites mandarines et de cerises confites.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

muffins au cacao at aux noisettes pour l'heure du gouter:
réchauffer le four à 350 F ( 180 C )
Graisser et fariner 12 empreintes de moules à muffins

Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs
Puis dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides sans trop mélanger

Remplir les moules à muffins et cuire 20 mn ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre, en ressorte sec et propre

Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille



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charlotte a l'orange



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