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Ingrédients & recette charlotte aux fraises
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Pour 4 personnes: 28 biscuits à la cuillère, 1 sachet de coulis de fraises, 250 g de fromage blanc, 10 cl de crème fraîche, 3 feuilles de gélatine, 20 g de sucre en poudre, 1 barquette de fruits rouges, 2 c à soupe d'alcool de framboise. |
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau et la faire fondre dans le coulis chaud. |
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Laisser refroidir, puis incorporer au fromage et ajouter la crème fraîche. |
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Tapisser un moule sans fond de papier sulfurisé. |
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Disposer les biscuits autour. |
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Faire un sirop avec 2 c à soupe d'alcool de framboise, le sucre et un peu d'eau. |
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Tremper les biscuits restants et les disposer dans le fond du moule. |
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Recouvrir avec le mélange au fromage et placer la charlotte au réfrigérateur 6 heures. |
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Au moment de servir, décorer avec les fruits rouges. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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charlotte aux fraises: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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Note actuelle: 4.1 sur 5
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La recette du jourquiche poireaux thon moutardé:
couper les poireaux en rondelles les laver
-précuire 15 min les poireaux dans une casserole d'eau
- étaler la pâte dans un plat à quiche la piquer et la précuire 2 min au four prealablement chauffé à 180°
-retirer la pâte
-préparer une sauce moutarde dans un bol avec 2 cuillérées de moutarde fort et 2 de crème fraiche
-badigeonner le fond de tarte avec la sauce moutardée
-égoutter le thon et l'émietter sur le fond de tarte
-égoutter les poireaux
-battre les oeufs avec le reste de crème fraiche saler poivrer, ajouter une cuillère à soupe d'aneth
-répartir lespoireaux sur le thon
- arroser de la préparation aux oeufs
-mettre au four 25 min jusqu'à obtention d'une belle dorure sur le dessus
- sortir la quiche et la servir ainsi |
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