 |
Ingrédients & recette chaud-froid de glace et pain d'épice
|
Pour 1 personne(s)
- glace vanille (ou autres selon vos gouts)
- pain d'épice
- morceaux de fruits frais ou au sirop
- sauce au chocolat
|
|
Faites légérement griller des tranches de pain d'épice puis disposez les dans des assiettes individuelles.Rajoutez une boule de glace sur ces toasts.Parsemez-les de petits morceaux de fruits frais ou au sirop.Nappez le tour des assiettes de sauce au chocolat. |
|
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
chaud-froid de glace et pain d'épice: quelques recettes similaires
|
|
- Chaudrée de bar au cidre sec
Pour 6 personnes: 1 grand verre de cidre, 6 belles darnes de bar, 75 cl environ de fumet de poisson, 1 bouquet garni, 6 carottes, 1 pot de crème fraîc...
- Betteraves chaudes aux oignons
Pour 4 personnes: 3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur) 4 oignons, 50 g de beurre, sel, poivre, 50 g de crème fraîche, persil ou ciboulette...
- Vin chaud
Pour 4 personnes, portez à ébullition le contenu d'une bouteille de bordeaux ou de bourgogne rouge avec les zestes de 2 citrons non traités, 8 c à sou...
- Crêpes au chocolat chaud
Pour 6 personnes: 12 à 15 crêpes, 100 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés, 3 cuillerées à soupe de rhum,...
- Salade chaude de chou rouge
Coupez un chou rouge en fines lanières et faites-le revenir à petit feu dans un poêlon avec un peu de lard fondu, un petit verre de vinaigre, sel et p...
|
|
|
Note actuelle: 3 sur 5
(10 votes)
 |
La recette du jourgaspacho de légumes épicés au guacamole:
Plongez-les quelques secondes dans l'eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, égouttez-les et pelez-les.
- Retirez la croûte du pain de mie. Pelez et coupez le concombre en morceaux. Lavez, épépinez et coupez le poivron en morceaux.
- Mettez les tomates, le concombre, le poivron et le pain dans le bol d'un mixeur. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron et le tabasco. Faites tourner jusqu'à obtention d'une soupe épaisse. Rectifiez l'assaisonnement et versez la soupe dans un plat creux. Mettez au frais.
- Préparez le guacamole : pelez et hachez l'oignon. Pressez le citron. Epluchez les avocats, retirez les noyaux, coupez-les en morceaux.
Mettez les avocats, l'oignon haché, le jus de citron et le tabasco dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'une purée fine.
- Répartissez le gaspacho dans des verres, à mi-hauteur. Ajoutez ensuite délicatement le guacamole. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. |
Imprimer cette recettechaud-froid de glace et pain d'épice |
|
