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Ingrédients & recette chaussons à la confiture
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Mélangez 75 g de farine fine, 1/2 paquet de levure alsacienne, 1 c à soupe de sucre, sel, et 1/4 de verre de lait tiède. |
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Laissez reposer 1/2 h, ajoutez 1 c à soupe d'huile, 1 oeuf, 75 g de farine. |
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Laissez gonfler 45 mn, puis abaissez finement. |
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Coupez en rondelles, mettez un peu de gelée de framboises sur chacune, pilez en deux, soudez soigneusement les bords à l'eau froide ou à l'oeuf en appuyant bien. |
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Laissez encore 1/4 d'heure avant de jeter dans la friture. |
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Laissez cuire 7 à 8 mn. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 2 sur 5
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La recette du joursemoule au lait vanillé et au safran:
Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines. Ajoutez celles-ci ainsi que la gousse de vanille, le sucre et la pincée de safran dans la casserole. Portez à frémissements.
Enlevez la casserole du feu et laissez infuser pendant 10 minutes ; ôtez la gousse de vanille.
Versez la semoule en pluie tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps à autre. Versez la semoule dans 4 ramequins. |
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