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Ingrédients & recette chaussons au jambon
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Mélangez bien 2 petits suisses de 60 g, 125 g de farine, 60 g de beurre, sel. |
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Abaissez au rouleau à 1/2 cm de haut. |
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Coupez en rondelles avec les bords d'un verre; posez sur chacune un morceau de jambon ou de langue écarlate (2 tranches) et une lamelle de gruyère, assaisonnez de Cayenne. |
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Fermez comme un chausson, badigeonnez de jaune d'oeuf dilué. |
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Mettez sur une plaque beurrée 30 mn à four modéré. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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chaussons au jambon: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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La recette du jourcrêpes au jambon cru, st agur et rissolée de tomates cerises:
Battre l'œuf avec le yaourt ,ajouter le sel et le poivre. Mélanger les deux appareils délicatement pour ne pas trop écraser le St Agur. Faire chauffer l'appareil à gaufres. Déposer une belle cuillère à soupe de pâte et saupoudrer de gros sel. Fermer le gaufrier et faire cuire.
Tomates cerises rissolées
Dans une petites poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive puis ajouter les tomates cerises, l'ail écrasé, le thym et l'origan. Ajouter une petite cuillère à café de sucre et faire caraméliser un peu. Déglacer avec un trait de vinaigre balsamique, saler et poivrer.
Répartir les tomates rissolées sur les crêpes puis déguster avec une salade et une chiffonnade de jambon cru... |
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