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Ingrédients & recette chop suey
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Pour 4 personnes: 300 g de porc (échine), une dizaine de très petits oignons verts frais, 4 c à soupe d'huile. |
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Légumes: une petite boîte de pousses de bambou, 200 g de germes de soja, quelques champignons noirs séchés, une poignée de vermicelles chinois, 4 c à soupe d'huile. |
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Assaisonnement: sel, poivre, 2 c à soupe de sauce soja. |
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Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons. |
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Séparément, faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 mn), les pousses de bambou étant émincées au préalable, les germes de soja lavés et égouttés, et les champignons noirs gonflés à l'eau tiède, égouttés et hachés. |
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Joignez ensuite le vermicelle préalablement ébouillanté. |
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Mélangez la viande et les légumes, et ajoutez l'assaisonnement. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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chop suey: quelques recettes similaires
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Mettre le poulet a mariner 3h avec oignon émincé ,ail ,coriandre et la sauce soja avec les légumes faire des lanière pendre une poêle mettre a le feu ...
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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La recette du jourrisotto aux crevettes et petits pois:
Ajoutez les petits pois au bout de quelques minutes et laissez-les prendre un peu de goût.
Augmentez la flamme et versez le riz, en le faisant griller pendant une minute. Ajoutez une cuillère d'épices (surtout un peu de curry, de paprika et de safran), mouillez graduellement avec le bouillon chaud et laissez cuire pendant 14 minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes, le poivron coupé en petits dès, du sel et du poivre. Éteignez et travaillez le risotto avec un filet d'huile. |
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