 |
Ingrédients & recette chou-fleur a la creme
|
|
1 gros chou-fleur, 75 g de beurre, 150 g de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, quelques croûtons frits. |
|
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. |
|
Egouttez-le. |
|
D'autre part, faites fondre le beurre, délayez-y la crème sans la laisser bouillir et incorporez les jaunes d'oeufs. |
|
Assaisonnez et nappez le chou-fleur avec la sauce. |
|
Décorez avec des croûtons de pain. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
chou-fleur a la creme: quelques recettes similaires
|
|
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
|
Note actuelle: 3.2 sur 5
(34 votes)
La recette du jourverrine de tomates à la tapenade:
Arrosez les d'huile d'olive, salez et poivrez. Puis ajoutez les feuilles de basilic finement ciselées et mélangez
Fouettez la crème fraîche avec le jus de citron, un filet d'huile, salez et poivrez.
Sortez la purée de tomates confites et répartissez au fond des verres
Recouvrez d'une fine couche de tapenade verte puis d'une couche de tomates fraîches
Répartissez la crème fraîche sur le dessus et réservez au frais jusqu'au moment de servir |
Imprimer cette recettechou-fleur a la creme |
|
