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Ingrédients & recette choux de bruxelles frits
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Pour 4 personnes: 2 paquets de choux de Bruxelles surgelés, 3 oeufs, de la chapelure, de la farine, du sel du poivre. |
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Préparation: 25 minutes. |
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Cuisson: 20 minutes. |
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Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée. |
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Egouttez-les et passez-les dans la farine. |
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Assaisonnez de sel et de poivre. |
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Passez-les dans les oeufs battus, puis dans la chapelure. |
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Plongez-les dans la friture chaude et laissez-le dorer. |
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Plongez les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante salée lorsqu'ils sont encore surgelés. |
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Laissez-les cuire sans couvercle. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpain perdu au reblochon:
Laisser tiedir. Casser les oeufs dans un ramequin pour verifier leur fraicheur. Verser dans un saladier. Couper en tranches le pain. Battre au fouet les trois oeufs. Tout en battant les oeufs ajouter doucement le lait tiede, le sel; le poivre.
Prechauffer le four thermostat 7 a 210°. Beurrer le plat a gratin. Beurrer legerement le pain et placer au fur et a mesure dans le plat. Couper le jambon en lanieres.enlever la peau du reblochon et couper en morceaux. Eparpiller jambon et fromage en creant des etages avec le lait battu que l on surmonte du pain. Recouvrir de gruyere rape et d une noisette de beurre. Une fois cela fait on peut enfourner. |
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