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Ingrédients & recette cilantro
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Cilantro aussi connu sous le nom de persil chinois, est la feuille de la plante coriandre. |
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Bien que cilantro et coriandre viennent de la même plante, ils ont un goût différent l'un de l'autre et ne peuvent être échangés en cuisine. |
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Le goût du cilantro est unique, c'est un mélange de persil et d'écorce d'orange. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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cilantro: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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La recette du jourpetits flans aux asperges vertes:
Eplucher les queues d'asperges et les couper en petits morceaux..
Eplucher et émincer l'échalotte, la faire suer à l'huile d'olive, sans la faire colorer. Ajouter les queues d'asperges, suer pendant 1 minute, mouiller avec l'eau. Laisser reprendre l'ébullition durant 2 minutes.
Verser la crème liquide et cuire à nouveau 3 à 4 minutes.
Assaisonner et mixer avec un mixeur plongeant. Passer la crème au chinois fin.
Casser un oeuf dans la crème (1 pour 20cl de liquide).
Verser dans les moules et curie au bain-marie 20 minutes à 150°C. |
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