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Ingrédients & recette comment couronner des tartelettes de caramel
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Faites fondre 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau et 1 c à café de miel en remuant sans arrêt. |
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Quand le sucre est fondu, continuez à faire cuire le sirop sans remuer jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur ambrée. |
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Laissez tiédir. |
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Plongez ensuite une fourchette dans ce caramel et laissez-la s'égoutter de long d'une louche (de même diamètre que les tartelettes) préalablement placée au freezer. |
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Formez ainsi une espèce de toile d'araignée en forme de cloche. |
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Laissez refroidir. |
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Répétez l'opération avec tout le caramel en le réchauffant éventuellement s'il durcit trop. |
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Placez les cloches de caramel sur les tartelettes. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourgratins de crêpes farcies:
Vous pouvez varier en mettant de la farine de sarrasin ou complète par exemple.
Dans un poêle faire revenir les épinards dans un filet d'huile d'olive et avec l'ail écrasé. Salez et poivrez. Ajoutez les champignons en lamelles avec une cuillère a soupe de crème fraiche et laissez mijoter 5 minutes.
Préparez la béchamel ou en utiliser de la toute faite.
Placer une crêpe dans une assiette et la farcir avec les épinards et les champignons. Ajouter du fromage rapé et rouler la crêpe. Placez là dans un plat allant au four. Une fois rempli recouvrir les crêpes de béchamel et de fromages rapés.
Passez au four 15 minutes pour gratiner le tout.
A table !
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