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COMMENT NETTOYER DES ESCARGOTS

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Ingrédients & recette comment nettoyer des escargots

1
Préparer un grand récipient avec 5 litres d'eau froide , du vinaigre, et 200 g de gros sel.
2
Mettez-y les escargots vivants et ajoutez des orties.
3
Laisser tremper pendant 2 heures et remuez bien (avec les mains protégées par des gants de caoutchouc) tous les quarts d'heure.
4
Au bout des 2 heures les orties sont imprégnées de toute la bave des escargots.
5
Les retirer les rincer à l'eau froide et les cuire dans du bouillon.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

cake psychédélique:


Dans le robot, mélanger à la feuille le beurre ramolli, le sucre. Incorporer les œufs, la farine, la levure, la poudre d'amande. Lisser l'appareil et le séparer en 2 dans des saladiers.

Dans un saladier ajouter à la préparation la pâte à pistache, les pistaches concassées et le colorant vert.

Dans l'autre saladier, ajouter les fraises séchées coupées en dés et le colorant rouge. Beurrer le moule à cake. Remplir le moule en faisant une couche de rouge, une couche de vert, une couche de vert, une couche de rouge.

Enfourner 10 min à 180°C puis baisser à 140°C pendant 40min environ.



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