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Ingrédients & recette compote de pruneaux
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Faites tremper 500 g de pruneaux dans un verre d'eau et un verre de vin rouge, mettez-les sur le feu et ajoutez 125 g de sucre, 1/2 bâton de cannelle, une gousse de vanille fendue. |
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Faites mijoter pendant 1/2 h puis égouttez les pruneaux. |
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Continuez à faire cuire le jus jusqu'à ce qu'il devienne sirop. |
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Retirez cannelle et vanille, arrosez les pruneaux avec le sirop. |
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Servez tiède ou frais avec du riz ou semoule au lait. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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compote de pruneaux: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
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La recette du jourcake au pur miel, à la farine de châtaigne, dattes medjool et noisettes:
- Mélanger le lait avec le miel et le verser progressivement sur les farines en remuant.
- Séparer les jaunes d'œufs des blancs et réserver ces derniers au réfrigérateur. Ajouter les jaunes à la pâte en mélangeant pour éviter les grumeaux et incorporer l'huile de tournesol.
- Dénoyauter les dattes, les couper en petits morceaux et les ajouter à l'appareil avec les noisettes entières. Laisser reposer une demi-heure à température ambiante.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser la pâte dans un moule à cake enduit d'un peu d'huile de tournesol.
- Préchauffer le four et cuire 50 mn à 145° C, four ventilé.
Vous pouvez également comme sur la photo répartir la pâte dans des petits ramequins afin d'obtenir après seulement 30 mn de cuisson des petits cakes individuels.
- Démouler au sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Crème de noisette :
Mélanger la purée de noisette avec le miel et l'eau. Réserver. |
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