 |
Ingrédients & recette compote de raisins
|
|
Pour 6 personnes: 1 kg de raisins (chasselas), 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre. |
|
Lavez et égrenez les raisins. |
|
Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à l'ébullition. |
|
Laissez cuire ce sirop jusqu'au filet (101-103°C). |
|
Jetez-y les grains de raisins et laissez cuire 5 mn. |
|
Retirez du feu et laissez refroidir. |
|
Servez bien froid dans des coupes. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
compote de raisins: quelques recettes similaires
|
|
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
|
Note actuelle: 4 sur 5
(4 votes)
La recette du jourflan pâtissier ananas & vanille:
- Épluchez et coupez l'ananas en morceaux .
- Mettre le lait à bouillir dans une casserole ( en garder un verre ) avec le sucre .
- Battre le verre de lait restant avec les 3 oeufs , la poudre de vanille puis ajoutez la maïzena petit à petit .
- Ajoutez le lait bouillant sur le mélange précédent, remuez bien puis remettez le tout sur le feu en continuant de mélanger , stoppez la cuisson quand le mélange à bien épaissit et qu'il n'y a plus de 'grumeaux '
- Versez l'appareil à flan sur la pâte brisée puis disposez les morceaux d'ananas en les enfonçant légèrement .
- Enfournez pour une quarantaine de minutes à 180 °C. |
Imprimer cette recettecompote de raisins |
|
