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Ingrédients & recette concombre farci
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Pour 4 personnes: 1 concombre, 1 boîte de saumon de 200 g, 100 g de fromage blanc, 1 c à soupe de concentré de tomate, sel, poivre, une pincée de paprika. |
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Pour garnir: olives noires et salade verte à volonté. |
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Coupez le concombre le sens de la longueur puis tronçonnez les deux moitiés en morceaux de 6 cm environ. |
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Evidez largement le coeur de chaque morceau et gardez en attente. |
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D'autre part, égouttez le saumon, retirez les arêtes et la peau, passez-le au mixer avec le fromage blanc, le concentré de tomate et l'assaisonnement, farcissez les barquettes de saumon avec cette préparation et décorez à volonté de morceaux d'olives noires. |
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Servez avec quelques feuilles de salade à volonté. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourbrownie aux noix de pécan:
Préchauffer votre four traditionnel à thermostat 6 (180°C).
Dans un cul de poule ou un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu puis homogénéiser l'appareil.
Tout en mélangeant, ajouter la farine en quatre fois. Puis ajouter les noix de pécan.
Verser dans un plat d'environ 20cm x 30cm. Prévoir un plat d'environ 5cm de profondeur.
Insérer le plat au four pour une durée de 30 minutes dand un four traditionnel (environ 15 minutes dans un four récent à chaleur tournante).
Laisser reposer 2 heures. |
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