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Ingrédients & recette confiture de cerises
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Dénoyautez 2,500 kg de cerises (Montmorency), pesez-les et pesez le même poids de sucre. |
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Préparez un sirop avec le sucre en ajoutant 1 dl 1/2 d'eau par kg de sucre. |
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Laissez bouillir ce sirop 3 mn, jetez-y les cerises et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. |
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Retirez-les à l'écumoire et répartissez-les dans des bocaux. |
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Ajoutez 1/2 litre de jus de groseille au sirop et continuez la cuisson jusqu'à épaississement. |
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Vérifiez la cuisson et versez sur les cerises. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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confiture de cerises: quelques recettes similaires
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1 kg de cerises (Montmorency), 800 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 2 douzaines de feuilles de menthe fraîche.
Lavez et dénoyautez les cerises, couvrez-l...
- Confiture de cerises aux groseilles
500 g de groseilles rouges, 1 dl d'eau, 2 kg de cerises, 1/2 litre d'eau, 2 kg de sucre.
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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Note actuelle: 4 sur 5
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La recette du jourdaurade a la sauce soja:
Preparez une sauce a base de soja (pas trop), d'huile d'olive, de citron et de poivre.
Salez legerement votre daurade sur les deux faces et placez dans un plat allant au four.
Coupez une gousse d'ail en lamelles et mettez les a l'interieur de la daurade ainsi que le thym ou la coriandre ou le romarin (selon votre choix).
Arroser la daurade avec la sauce, ainsi qu'a l'interieur.
Couvrez votre plat de papier aluminium et mettez au four pendant 15 minutes.
Puis retirez le papier aluminium, arroser la daurade avec son jus et remettez au four (sans le papier aluminium) pendant 15 minutes.
C'est pret, regalez-vous. |
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