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CONFITURE DE GOYAVES

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Ingrédients & recette confiture de goyaves

1
Coupez 800 g de goyaves en morceaux.
2
Couvrez à peine d'eau et laissez cuire 20 mn.
3
Egouttez, passez à la Moulinette, pesez la purée obtenue (environ 400 g), ajoutez son poids en sucre et le jus de 1 citron.
4
Faites cuire de 30 à 40 mn.
5
Vérifiez la consistance et mettez en pots.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

gelée de pomme au romarin:
Portez à ébullition avec la moitié du romarin pendant 30 min.

2) Passez dans une passoire très fine et récoltez le jus obtenu.

3) Diluez l'agar agar dans le jus de pomme frais et complétez ainsi au jus de pomme obtenu précédemment jusqu'à 500g.

4) Ajoutez le romarin et portez à ébullition 1 min.

5) Repassez au chinois et ajoutez le sucre. Laissez mijoter 30min.

6) Versez dans des pots. Laissez au frais une nuit.



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