 |
Ingrédients & recette confiture de melon a la menthe
|
|
2 melons d'Espagne, les 2/3 de leur poids en sucre, 1 dl d'eau, 1 citron, 1 bouquet de menthe. |
|
Coupez la chair des melons en dés, pesez-les et mesurez les 2/3 de leur poids en sucre. |
|
Faites chauffer le sucre et l'eau, amenez le mélange à ébullition. |
|
Jetez-y les dés de melon, le jus du citron et la menthe. |
|
Laissez cuire pendant 1 h en remuant de temps en temps. |
|
Vérifiez la cuisson, écumez, mettez en pots et couvrez. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
confiture de melon a la menthe: quelques recettes similaires
|
|
- Confiture d'abricots à la vanille
2 kg d'abricots dénoyautés, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 gousse de vanille.
Coupez les fruits lavés et dénoyautés en deux. Dans une bassine à co...
- Confiture d'abricots aux amandes
500 g d'abricots (pelés et dénoyautés), 400 g environ de sucre gélifiant, 1 c à soupe d'amandes effilées, 1 c à soupe de liqueur d'abricots.
Plongez ...
- Diplomate à la confiture
Pour 6 personnes: 200 g de biscuits à la cuiller, 250 g de marmelade d'abricots, 2 dl d'eau, 30 g de sucre semoule, 150 g de crème fraîche, 1/2 dl de ...
- Tarte à la confiture aux amandes
Pour 6 à 8 personnes. Pâte: 250 g de farine, une pincée de sel, 250 g beurre, 1/2 dl d'eau environ. Garniture: 250 g de confiture de framboises ou (au...
- Confiture d'ananas et d'abricots
1,300 kg d'abricots, 1,300 kg d'ananas, 1,700 kg de sucre, 1/4 litre d'eau, 1 gousse de vanille.
Lavez et dénoyautez les abricots, pelez les ananas, ...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
|
Note actuelle: 4 sur 5
(4 votes)
La recette du jourtarte au fromage blanc:
Garniture: 250 g de fromage blanc, 100 g de crème fraîche, 100 g de sucre, 100 g d'amandes en poudre, 3 oeufs, 100 g de fruits confits, un petit verre de kirsch.
Le fond de tarte doit avoir des bords assez hauts (moule à bord démontable). Faites-le cuire à blanc 20 mn à four moyen. Mélangez le fromage, la crème, le sucre et les amandes. Joignez les jaunes d'oeufs, puis les blancs battus en neige et les fruits confits macérés dans du kirsch. Garnissez la croûte précuite de cette préparation et faites cuire à four moyen pendant environ 1 h. Pour que le fond ne boursoufle pas en cuisant, garnissez-le de papier d'aluminium et de haricots secs que vous enlèverez au moment de verser la garniture. € |
Imprimer cette recetteconfiture de melon a la menthe |
|
