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CONFITURE DE MÛRES

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Ingrédients & recette confiture de mûres

1
Lavez les mûres à grande eau.
2
Egouttez-les.
3
Pesez-les.
4
Préparez un sirop en comptant 750 g de sucre et 2 verres d'eau par kilo de fruits.
5
Ajoutez les mûres.
6
Laissez cuire en remuant souvent jusqu'à obtention d'une confiture assez épaisse pour que le fond de la bassine apparaisse à chaque coup de cuillère.
7
Ajoutez un jus de citron par kilo de fruits, mélangez et mettez en pots.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

dôme aux trois chocolats:
y verser peu à peu le lait bouillant. mettre cette crème sur feu doux et faire épaissire sans faire bouillir.

2:
Mixer chocolat noir et beurre en ajoutant peu à peu les 2/3 de la crème. il faut que son volume augmente.

3:
Tapisser un moule d'aluminium et y verser la préparation. mettre 30 mn au congélateur pour faire durcir.

4:
Dissoudre le café dans 10 cl d'eau, y tremper les biscuits. Les mixer avec la crème restante, incorporer amandes et chocolat au lait. Rajouter dans le moule. Placer 12 heures au réfrigérateur.

5:
Démouler le dôme, décorer de copeaux de chocolat, du chocolat blanc fondu au bain-marie et d'amandes.



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confiture de mûres



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