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Ingrédients & recette confiture de raisins aux pommes
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1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron. |
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Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrenez les raisins. |
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Faites un sirop avec le sucre et l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir 5 mn. |
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Ajoutez les fruits avec les pépins des pommes enfermés dans un nouet de mousseline, et le zeste de citron râpé. |
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Laissez cuire en remuant souvent, de 45 mn à 1 h. |
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Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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Note actuelle: 4.3 sur 5
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La recette du jourlotte aux champignons sauvages:
..), 30 g de beurre, 100 g de crème fraîche, persil haché à volonté.
Enduisez le poisson de beurre de homard. Pelez et hachez les échalotes, étalez-les dans un plat allant au four, posez la lotte par-dessus, mouillez de vin blanc, assaisonnez, enfournez à four chaud préchauffé et laissez cuire 30 mn en arrosant le poisson avec son jus da cuisson de temps en temps et en le retournant à mi-cuisson. D'autre part, nettoyez les champignons, faites-les sauter au beurre 15 mn environ, en assaisonnant. Quand la lotte est cuite, réservez-la sur le plat de service chauffé. Ajoutez la crème dans le jus de cuisson, laissez réduire un peu, joignez les champignons. Servez le tout avec le poisson, coupé en morceaux, saupoudrez de persil haché. € |
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