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Ingrédients & recette confiture de tomates vertes
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Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes. |
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Coupez-les en tranches minces. |
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Lavez 2 citrons non traités et coupez-les également en tranches. |
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Disposez les tomates et les citrons dans une terrine en couches alternées en les saupoudrant de 1,600 kg de sucre. |
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Laissez macérer pendant 24 h. |
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Versez ensuite dans la bassine à confiture et portez lentement à ébullition. |
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Laissez cuire pendant 2 h en remuant à la cuillère en bois. |
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Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jouryaourt sucré à la lavande:
Placer une fleur de lavande (pour un pot de confiture classique, j'ai fait aussi dans un pot de miel plastique plus large avec 2 fleurs par étage).
Recouvrir d'une couche de sucre et alterner ainsi les couches.
Refermer hermétiquement et laisser ainsi minimum 3 semaines (j'ai secoué le pot de temps en temps pour répartir).
Au bout de ce temps, récupérer les fleurs, le sucre est utilisable.
Pour les yaourts :
Mélanger le yaourt au sucre. Ajouter le lait en poudre et le lait. Bien mélanger.
Répartir dans les pots en verre et les placer dans la yaourtière.
Mettre la yaourtière en marche et les laisser au moins 8h dedans (en hiver 10h c'est mieux).
Mettre les pots au frigo ensuite. Déguster le lendemain. |
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