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Ingrédients & recette conserves d'olives vertes
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Triez, lavez les olives vertes. |
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A l'aide d'un couteau, pratiquez 2 ou 3 entailles dans le sens de la longueur, pénétrant jusqu'au noyau. |
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Puis jetez les olives dans une bassine et recouvrez d'eau. |
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Changez cette eau deux fois par jour. |
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Au bout de quelques jours, goûtez une olive. |
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Si elle a perdu son amertume, mettez les olives dans un grand bocal, ajoutez les feuilles de laurier, l'écorce d'orange et les rondelles de citron. |
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Couvrez d'eau bouillie, refroidie et additionnée de sel. |
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Fermez hermétiquement le bocal. |
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Vous pourrez commencer à consommer les olives une semaine après environ. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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La recette du joursalade d'orzo au basilic:
Y ajouter 1 tasse d'orzo et attendre a nouveau l'ebullition.
une fois l'orzo cuit l'egoutter et le faire refroidir. Si vous n'avez pas le temps de faire refroidir, vous pouvez aussi le passer a l'eau froide puis l'egoutter.
Une fois egoutter et froid, ajouter les lardons que vous aurez fait revenir et refroidir, les tomate coupees en petits cubes, l'ail passe au presse ail, le basilic coupe fin, et l'huile d'Olive, sel et poivre a votre convenance.
Melanger le tout et preserver au froid. |
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