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Ingrédients & recette consommé aux crêpes
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Préparez un litre de consommé de volaille, liez-le avec 2 c à soupe de tapioca. |
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Tournez une pâte à crêpe avec 2 c à soupe de farine, 1 oeuf entier, 2 dl de lait, 1 pincée de sel. |
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Faites cuire quatre mini-crêpes dans un peu de beurre très chaud. |
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Découpez-les en fines lanières. |
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Hachez un peu de persil. |
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Répartissez les lanières et le persil dans des tasses, versez dessus le consommé brûlant et servez aussitôt. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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La recette du jourclafoutis aux framboises et réglisse:
ensuite laisser refroidir.
Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre,fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
incorporer alors la fécule et la farine puis la crème au réglisse.
Beurrer deux petits plats individuels allant au four.
y disposer les framboises.
Verser la préparation sur les framboises.
parsemer le dessus de poudre d'amandes.
enfourner 15min à four moyen.
Poudrer les clafoutis de sucre glace dés la sortie du four.
décorer avec le rouleau de réglisse découpé en rubans.
Déguster tiéde ces petits clafoutis. |
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