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Ingrédients & recette côtelettes aux poivrons
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Saupoudrer 4 côtes de mouton de muscade, sel, poivre, les saisir de chaque côté, les retirer et les tenir au chaud. |
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Dans une autre poêle faire revenir 2 gros oignons. |
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Ajouter 1/2 poivron de chaque (vert, jaune, rouge) et 2 tomates, un peu de sauge, sel, poivre. |
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Laisser cuire. |
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Quand c'est déjà bien cuit ajouter 1 gousse d'ail écrasée, 1 verre de vin blanc doux et 1 louche de bouillon. |
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Y poser les côtes de mouton et cuire 5 mn. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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La recette du jourirresistible cake:
Au batteur électrique, battre le beurre et le sucre afin de le rendre l'ensemble crémeux. Ajouter alors les œufs ainsi que la vanille.
A part, mélanger et tamiser la farine, la levure et le sel.
Ajouter alors la moitié du mélange sec à la préparation « beurre-sucre-œufs » en alternance avec la moitié du lait. Poursuivre alors avec les poudres pour finir avec le lait.
Verser la pâte dans le moule à cake beurré et fariné. Cuire de 35 à 40 minutes environ (Selon four !). Piquer une aiguille ou la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson (Attention, il est très moelleux !!). Attendre un quart d'heure avant de démouler. |
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