 |
Ingrédients & recette côtelettes marinées au citron
|
|
Pour 4 personnes: 8 côtes d'agneau, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 citrons, sel et poivre, 2 cuillères à soupe de persil haché. |
|
Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat. |
|
Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil haché. |
|
Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps. |
|
Egouttez la viande et faites dorer les côtes dans une poêle ou au barbecue. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
côtelettes marinées au citron: quelques recettes similaires
|
|
- Côtelettes de dinde
Hachez 400 g de blanc de dinde. Emiettez du pain rassis (le quart du volume de la viande) et faites-le gonfler dans du lait. Mélangez la viande et la ...
- Reste de dinde
Pour 4 personnes: 450 g de restes de dinde, 150 g de mie de pain rassis, un verre de lait, 50 g de crème fraîche épaisse, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivr...
- Côtelettes à la béchamel
Pour 4 personnes: 4 côtelettes de mouton, 20 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, 50 g de parmesan râpé, 1 gousse d'ail, 2 oignons, persil, ...
- Côtelettes à la menthe
Préparation 15 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 4 personnes: 4 côtes d'agneau, un peu de menthe séchée, 2 sachets doses de menthe, 2 petites cuillerées à soup...
- Côtelettes à la normande
Pour 6 personnes: 6 belles côtelettes de mouton, sel, poivre, 1 oignon, 100 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, 1 petit verre de cidre, un peu...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
|
Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du joursoupe aux pois jaunes:
Après avoir fait tremper, la veille, les pois jaunes, faites-les cuire dans l'eau salée avec la viande de porc, le jambon coupé en gros dés et de fines tranches de lard. Incorporez l'oignon piqué de clous de girofle. Aromatisez avec la noix de muscade le gingembre et la marjolaine. Laissez cuire jusqu'à ce que la soupe devienne épaisse. Retirez alors la viande de porc que vous découpez en morceaux ainsi que le jambon et le lard. Passez la soupe et remettez-y les viandes. Laissez encore cuire quelques bouillons puis servez en soupière. € |
Imprimer cette recettecôtelettes marinées au citron |
|
