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Ingrédients & recette côtes de porc aux pommes
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Faites dorer rapidement au beurre 4 côtes de porc salées et poivrées. |
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D'autre part, épluchez et coupez en lamelles 4 pommes (reinette de préférence). |
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Rangez-les dans un plat beurré. |
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Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de cannelle. |
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Arrosez du jus de cuisson des côtes, disposez la viande par-dessus et faites cuire au four à couvert jusqu'à ce que les pommes soient tendres. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpoulet en croute de parmesan:
- étaler le melange dans un assiete.
- casser l'oeuf dans un bolle et bien le mélanger avec une fourchette.
- couper les escalope de poulet en 4 sur la longueur.
-saler et poivrer.
- couper le demi citron en 2.
- tremper chaque tranche de poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure. les poser dans une assiette.
- verser le couli de tomate, le miel et le vinaigre balsamique dans une casserole, mélanger et faire chauffer à feu doux.
- chauffer une poêle avec l'huile d'olive et y fare cuire les tranches de poulet 3 minutes de chaque coté. (jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées).
- il ne reste plus qu'à dresser sur une assiette avec un morceau de citron et la sauce bien chaude. |
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