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Ingrédients & recette côtes de porc gratinées
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Faites dorer rapidement à l'huile 4 côtes de porc assaisonnées. |
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Déposez-les ensuite dans un plat allant au four. |
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Posez sur chacune d'elles une demi-tranche de jambon cuit, une rondelle de tomate et 1 tranche de mozzarella. |
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Saupoudrez de marjolaine en poudre et passez à four chaud pendant 10 mn. |
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Servez avec des épinards. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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côtes de porc gratinées: quelques recettes similaires
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- Aioli
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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La recette du joursoufflé à la chartreuse:
-Chauffer le lait avec20g de sucre.
-Casser les oeufs et séparer les jeunes des blancs.
-Faire fondre 40g de beurre dans une grande casserole; ajouter la farine et la fécule; mélanger hors du feu.
-Incorporer le sucre vanillé et remettre sule feu.
-Rajouter le lait bouillant sur cette préparation; laisser bouillir sans cesser de remuer; incorporer les jaunesd'oeufs.
-Mélangr à feu doux et ajouter la cuillère de liqueur restante en remuant, laisser tiédir.
-Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement en soulevant bien la pâte.
-Préchauffer le four th7.
-Beurrer un moule à soufflé et le saupoudrer de sucre sur toute la hauteur, y verser la moitié de la pâte.
-Disposer dessus les biscuits bien imbibés et fractionnés puis recouvrir du reste de la pâte.
-Enfourner pendant 30min à th6 et attention de ne pas ouvrir la porte du four en cours de cuisson! |
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