|
Délayez 25 g de levure fraîche dans 1/4 litre de lait tiède. |
|
Ajoutez 2 oeufs, 1 pincée de sel et 2 c à soupe de sucre. |
|
Joignez 500 g de farine en travaillant bien. |
|
Ajoutez 75 g de beurre et pétrissez. |
|
Roulez la pâte en boule et laissez lever 2 h. |
|
Travaillez à nouveau et divisez-la en deux parties. |
|
Avec l'une d'elle, façonnez une boule allongée que vous déposerez sur la plaque du four. |
|
Divisez l'autre moitié en deux, formez 2 boules plus rondes que vous accolerez à la première. |
|
Sur une de ces boules, enfoncez 2 raisins de Corinthe pour former les yeux, un plus gros pour former le nez et dorez le tout au jaune d'oeuf. |
|
Laissez lever à nouveau. |
|
Enfournez à four chaud et laissez cuire 40 mn. |
 |
En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
 |
cougnou ou pain de jésus: quelques recettes similaires
|
|
- Cougnoux
Sortir le beurre du réfrigérateur 2h avant de commencer.Mettre le sucre dans le lait et y délayer la levure.Laisser reposer 5 minutes.Ajouter les oeuf...
|
|
 |
Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |