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mercredi 18 octobre
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Liste de recettes sélectionnées :

  • tarte salée aux courges (573 - note: 2 sur 4 votes)
    Garniture: 2 courgettes, 300 g de potiron, 2 oeufs, 1 dl de lait, 100 g de fromage râpé (cheddar, gruyère), sel, poivre. Faites cuire le fond de tarte à blanc à four chaud 10 mn. Faites pocher les courgettes et le potiron pelé coupé en cu...


  • courges au gratin (550 - note: 4 sur 4 votes)
    Dresser ces tranches dans un plat beurré. Poudrer de fromage râpé. Entourer de tranches de tomates. Sel et poivre. Faire gratiner au four. ?...


  • flan aux asperges et au chèvre, sablés aux graines de courges (192 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélangez la farine et l'huile d'olive, puis ajoutez les graines de courge hachées, le fromage de chèvre, le piment d'Espelette, la fleur de sel et mélangez. Ajoutez ensuite l'oeuf et mélangez. Formez une boule avec la pât...


  • consommé de courges aux épices (149 - note: 3 sur 10 votes)
    Eplucher les pommes de terre et l'oignon.Mettre dans la cocotte minutes avec un verre d'eau (courge, pomme de terre, oignon fendu en étoile sur le dessus) et faire cuire.Pendant ce temps toaster les tranches de pains dans un peu d'huile. p...


  • spaghetti aux courges et aux tomates (122 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler, épépiner et couper les courges en cubes de 1 cm de côté. Laver, enlever le pédoncule et couper les tomates en cubes de 1 cm de côté. Peler et hacher l'ail. Laver et hacher le basilic, la marjolaine et le cerfeuil. Dans une poêle, fa...




























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    la recette de du jour

    gratin courges quenelles:
    faire cuire à l'eau la courge - couper les quenelle en roudelle et les étaler dans un plat à gratin, verser une brique de crème fraiche, répartir 8 feuilles de sauge sur la surface du plat, saler, poivrer- écraser la courge et la verser dans le plat, recouvrir le tout de crème fraiche, du reste de sauge et saler, poivrer- passer au four 30 minute à 175° chaleur tournante