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Ingrédients & recette courgettes à la génoise
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Pour 4 personnes: 1 kg de courgettes petites et tendres. |
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Lavez-les, coupez les extrémités et coupez en rondelles très fines. |
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Faites chauffer 1/2 verre d'huile d'olive. |
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Faites cuire les courgettes au fur et à mesure sur feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. |
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Pour que leur cuisson soit plus rapide et qu'elles restent croquantes, procédez en plusieurs poêlées et évitez qu'elles se superposent. |
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Disposez les courgettes cuites dans un plat tenu au chaud. |
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Salez, poivrez. |
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Poudrez de persil et d'ail hachés. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpetits moelleux pomme chocolat praliné en grains:
Fouetter les oeufs, le sucre vanillé et le sucre pour que le mélange blanchisse. Mélanger la farine la levure et le praliné en grains.
Incorporer le chocolat fondu dans les oeufs battus puis en plusieurs fois le mélange de poudres en ajoutant la crème pour que l'appareil soit assez lisse.
Peler et couper la pomme en petits dés, mélanger intimement avec l'appareil.
Préparer les petits moules sur une plaque et les remplir aux 2/3 de pâte à l'aide de deux cuillères.
Enfourner pour une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau qui doit ressortir sec. |
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