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Ingrédients & recette courgettes farcies à la chair à saucisse
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Pour 4 personne(s)
8 belles courgettes
250 gr à 300 gr de chair à saucisse
Pain rassi (mais pas dur)
1 oignon
3 gousses d'ail
2 oeufs
Sel, poivre
Huile d'olive
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Laver et creuser les courgettes, saler l'intérieur. |
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Couper la pulpe récoltée en petits morceaux, en garnir un plat à gratin et arroser d'huile d'olive. |
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Mixer le pain rassis coupé en petits morceaux, ajouter à la chair à saucisse
Mixer l'oignon avec les gousses d'ail et rajouter à la chair à saucisse
Saler (peu) et poivrer
Mélanger le tout avec 2 oeufs entiers jusqu'à obtention d'une farce compacte. |
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Farcir les courgettes avec cette farce et arroser légèrement d'huile d'olive
Faire cuire à four th. |
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6/7 ou 200°. |
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Régalez-vous. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3.2 sur 5
(18 votes)
La recette du jourbananes à la crème de coco:
Ajouter la crème de banane ( mixer 2 à 3 bananes) et le coco râpé.
Eplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur, les faire colorer sur chaque face dans une poêle anti adhésive avec la noix de beurre.
saupoudrer de sucre semoule et laisser cuire à feu doux une dixaine de minutes;
déposer les bananes dans 4 assiettes creuses, napper avec la crème coco-bananes.
Passer au four, environ 5 à 6 mn sur 180 degrès.
Servir aussitôt! |
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