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Ingrédients & recette courgettes farcies à la tomate
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Pour 4 personnes: 4 courgettes, 4 tomates bien fermes, 60 g de gruyère râpé, 4 c à soupe de chapelure, Quelques feuilles de basilic, 2 oeufs, sel, poivre, huile d'olive, beurre. |
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Hacher l'intérieur des courgettes et faire dorer. |
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Ajouter la chair de 2 tomates pelées et épépinées avec sel poivre et basilic. |
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Cuire 15 mn. |
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Verser dans une terrine, ajouter les oeufs entiers, le fromage râpé, la chapelure, 1 pincée de sel. |
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Remplir les courgettes avec le mélange. |
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Passer à la moulinette les 2 tomates restantes. |
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Verser la purée sur les légumes. |
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Arroser d'huile d'olive et cuire 30 mn à four moyen. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourtarte pomme citron:
Lavez les citrons, en rapez le zeste au dessus d'une jatte. Ajoutez le jus des deux citrons, épluchez et râpez les pommes dans la jatte.
Mélangez vite pour qu'elle ne noircisse pas, ajoutez le sucre, les oeufs et le beurre fondu, bien mélangez le tout. Versez sur la pâte et laisser cuire 45 mn à four préchauffé à 8 ou 240 °C
Baissez à 6 au bout de 10 mn de cuisson (200 °c)
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