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Ingrédients & recette courgettes
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1 kg de courgettes, 3 c à soupe de ciboulette, 1 c à soupe de persil, 1 branche de 15 cm d'estragon, 1/2 c à café de poivre, 6 feuilles moyennes de menthe, 2 c à café de paprika, 8 gousses d'ail. |
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Faire revenir les courgettes et le paprika. |
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Ajouter les autres épices et cuire. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 4 sur 5
(19 votes)
La recette du joursalade colorée au pain d'épice croustillant:
arder quelques grandes feuilles de l'endive et couper le reste en morceaux
Laver et sécher la roquette
Couper les radis en fins tranches
Couper la pomme non pelée en fines tranches ainsi que le kiwi
Couper la gousse d'ail en petits morceaux
Prendre une poêle, mettre un peu de beurre et faire rissoler le pain d'épice coupés en morceaux
Faire la vinaigrette en mettant la cuillère de graine de moutarde, le vinaigre , le sel et poivre et ensuite l'huile
Répartir harmonieusement les ingrédients dans un plat ou une assiette, en mettant les grandes feuilles d'endives sur les bords et le restant au centre en arrangeant pour voir un peu de tout, vider la vinaigrette dessus |
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