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Ingrédients & recette couscous doux
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Préparer la semoule du couscous comme d'ordinaire en humectant trois fois, mais d'eau non salée ou peu salée. |
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Avoir d'autre part des dattes dénoyautées, coupées en morceaux; que l'on mettra ramollir sur le couscous en train de cuire. |
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Piler au mortier des amandes mondées, des raisins de Corinthe, des pistaches, du sucre en poudre, du chocolat râpé, de la cannelle, des écorces d'orange et broyer le tout. |
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Incorporer ce tout à 125 g de beurre et ajouter au couscous cuit. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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couscous doux: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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La recette du jouroeufs en cocotte au caviar de tomate:
Puis les égoutter et les couper en morceaux. Eplucher, dégermer et hacher 6 gousses d'ail.
Bien mixer les morceaux de tomate avec 5 cuillères à soupe de coulis de tomate, les gousses d'ail, les 3 pincées de thym frais et les 5 cuillères dà soupe d'huile d'olive. Poivrer à votre convenance.
Préchauffer votre four à 180° C.
Répartir le caviar de tomate dans 4 ramequins, puis casser 1 oeuf dans chacun et l'agrémenter de 2 cuillères à soupe de crème liquide.
Recouvrir le fond d'un large poêlon de papier sulfurisé, placer sur les ramequins, garnir d'eau et amener à frémissement ( Prendre soin de modérer la quantité d'eau en fonction de la hauteur des ramequins, afin d'éviter que l'eau en frémissant pénettre dans votre préparation.)
Couvrir, glisser dans le four préchauffé, et compter 15 minutes de cuisson à 180° C.
Parsemer les oeufs en cocotte au caviar de tomates de quelques grains de fleurs de sel avant de les servir et de les déguster sans attendre. |
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