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Ingrédients & recette crème à l'avocat
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Pelez 3 avocats, prélevez la chair, réduisez-la en purée en ajoutant immédiatement le jus de 1 citron. |
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Ajoutez 50 g d'amandes en poudre et 5 c à soupe d'anisette. |
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Fouettez 100 g de crème fraîche fermement et incorporez-la délicatement à la purée d'avocat. |
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Répartissez dans des coupes. |
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Mettez au frais jusqu'au moment de servir. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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La recette du jourpuits de courgettes à la compotée de tomates:
Coupez les en tronçons de 6 cm, évidez à l'aide d'une cuillère parisienne (celle pour faire des boules de melons ou autres) en laissant 1.5cm de fond.
Réservez la chair prélevée. Hacher l'oignon, faire revenir sans colorer, éplucher les tomates (monder), couper en cubes, mélanger aux oignons, ajouter l'ail pilé, la chair des courgettes légerement hachée, sel, poivre, piment, fleur de thym.
Laisser cuire à feu doux 30 minutes (ou compoter).
Blanchir les tronçons de courgettes, soit en cuiseur vapeur ou à l'eau salée, ces derniers doivent être légèrement craquants.Garnir les tronçons avec la préparation, décorer avec une petite branche de thym ou du persil plat. |
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