 |
Ingrédients & recette crème au caramel
|
|
Faites fondre sur feu doux 200 g de morceaux de sucre avec un peu d'eau. |
|
Lorsqu'il prend une teinte caramel, versez y 1 litre de lait chaud, puis 40 g de maïzena délayée dans très peu d'eau froide. |
|
Fouettez sans arrêt, et, lorsque la crème est assez épaisse, ajoutez-y 30 g de beurre et versez-la dans des coupes individuelles. |
|
Servez frais. |
|
 |
En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
 |
crème au caramel: quelques recettes similaires
|
|
- Crème caramel
Caraméliser un moule avec du sucre. Faire chauffer 1 litre de lait avec 180g de sucre. Battre 10 oeufs en omelette (calibre 60-65). Ajouter les oeufs ...
- Crème mousseuse au caramel
Cuisson: 10 mn. Pour 8 personnes: 3 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 80 g de farine, 1 litre de lait. Caramel: 70 g de sucre en morceaux.
Séparer le...
- Crème veloutée au caramel
Pour le caramel: 16 morceaux de sucre et 3 c à soupe d'eau. Pour la crème: 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre fin.
Faites un caramel ...
- Crème renversée au caramel
Prenez un moule et placez-y 70 g de sucre avec une cuillère d'eau. Chauffez légèrement pour obtenir un caramel. D'autre part, faites bouillir 3/4 de l...
- Crème caramel aux fruits confits
Pour 4 personnes: un demi litre de lait, 3 oeufs, deux jaunes d'oeufs, 225 g de sucre, un bâton de vanille, 200 g de fruits confits hachés, un peu d'a...
|
|
 |
Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
|
Note actuelle: 4 sur 5
(7 votes)
La recette du jourtarte renversée aux pêches: En couvrir les pêches en la bordant à l'intérieur du moule-mettre la tarte au four préchauffé à 190° C et laisser cuir pendant 30min.la pâte doit être bien dorée-retourner la tarte à la sortie du four sur un plat de service
Servir la tarte renversée tiède,accompagnée de glace à la vanille. |
Imprimer cette recettecrème au caramel |
|