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CRÈME AUX ANANAS

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Ingrédients & recette crème aux ananas

1
1/2 litre de jus d'ananas, 4 cuillerées à soupe de crème de maïs, le jus d'un demi-citron, un paquet de sucre vanillé, 75 g de sucre en poudre, 125 g de crème fraîche.
2
Versez dans un récipient la crème de maïs, le sucre en poudre et le contenu du paquet de sucre vanillé.
3
Versez 6 cuillerées à soupe de jus d'ananas et mélangez de manière à obtenir une bouillie.
4
Portez à ébullition le restant de jus d'ananas et versez-le bouillant sur la bouillie.
5
Mettez quelques minutes sur le feu, laissez tiédir et incorporez le jus de citron et la crème fraîche.
6
Versez dans un saladier, mettez au réfrigérateur et servez bien frais.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

gigot aux poivres:





En arroser le gigot placé dans une grande terrine. Laisser mariner pendant 8 h en le retournant de temps en temps.





Retirer le gigot de la marinade et l'éponger, réserver la marinade. Rouler le gigot et le ficeler. Préchauffer le four à 180°.





Mélanger le reste de poivre avec la moutarde et en tartiner le gigot. Mettre celui-ci dans un plat juste assez grand pour le contenir. Verser la marinade tout autour sans l'arroser directement.





Faire cuire 90 mn en arrosant de temps en temps, la viande sera ainsi juste cuite rose. Laisser reposer la viande au chaud pendant 20 mn avant de la découper et servir le jus de cuisson en saucière



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crème aux ananas



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