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Ingrédients & recette crème aux quetsches
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Lavez, coupez en deux et dénoyautez 500 g de quetsches bien mûres. |
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Faites-les cuire en compote avec 3 c à soupe d'eau et 4 c à soupe de sucre. |
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Réduisez la compote en purée, laissez refroidir. |
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Incorporez 2 dl de yaourt et 1 5 dl de crème fraîche fouettée en Chantilly. |
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Parfumez à volonté avec 1 c à soupe de liqueur de prune. |
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Servez frais, saupoudré de cerneaux de noix hachés. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourirish stew:
Préparation: 20 minutes. Cuisson: une heure trois-quarts.
Emincez le chou. Détaillez le mouton en morceaux et colorez-le au beurre ou faites-le blanchir. Disposez, dans une marmite en fonte, les morceaux de viande, les oignons. les pommes de terre et le chou par couches alternées. Assaisonnez de sel et de poivre. Parfumez avec le thym et le laurier. Mouillez avec le bouillon et ajoutez la gousse d'ail écrasée. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux. Servez en cocotte ou dans un plat creux avec de la sauce anglaise. € |
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