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Ingrédients & recette crème d'oseille
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Retirez les tiges de l'oseille et hachez finement ou passez à la moulinette. |
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Faites fondre les 250 g d'oseille dans du beurre. |
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Ajoutez-y 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux, 2 litres d'eau, salez et poivrez et laissez cuire à petit feu une heure et demie. |
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Passez au tamis et versez dans la soupière. |
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En tournant ajoutez 125 g de crème fraîche et un oeuf. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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crème d'oseille: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourbaklawa de poulet aux petits légumes:
Versez un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir à feu vif 3 min les poivrons.
Ecrasez l'ail et le rajoutez , continuez la cuisson 10 min à feu doux.
En y rajoutant 2 à 3 cuill à s d'eau.
Retirer de la sauteuse et reservez.
Dans la même sauteuse faire cuire les courgettes de la même manière .
Ajoutez le basilic , 4 cuill à s d'eau et mélanger
Laissez réduire et enlever les courgettes de la sauteuse .
Faire dorer les dés de poulet à feu vif 3 min .
Dans un saladier mélangez tout les légumes avec les dés de poulet sel poivre .
Prendre un plat rectangulaire .
Coupez 5 feuilles au dimensions du plat et les beurrés une à une avec un pinceau alimentaire .
Les empiler au fond du plat.
Mettre un couche de la préparation (légumes poulet) sur les feuilles .
refaire la même opération avec 5 feuilles restantes , sur le dessus.
Recommencez une derniére couche de préparation dessus et terminer avec les 5 feuilles de filo restantes , sur le dessus .
Bien tassez sans écrasez , beurré le dessus au pinceau .
Avec un bon couteau , tracer profondément des losanges .
Faire cuire au four à 180 °c une vingtaine de min , cela doit être bien croustillant dessus |
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