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Ingrédients & recette creme de bananes
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2 bananes, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 /4 de litre de lait. |
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Eplucher les bananes et les plonger deux minutes dans l'eau bouillante, pour les rendre plus digestives. |
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Laisser refroidir. |
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Les couper en morceaux dans un mixeur. |
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Ajouter le sucre et le lait. |
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Faire tourner 20 secondes. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourpetit rouget-barbet poêlé à l'émulsion d'huile d'olive des baux:
Vider et récurer les foies.
Rougets poêlés
Lever les filets. Les Poêler coté peau.
Réserver au chaud
Emulsion d'huile d'olive
Réaliser un fumé avec les arettes et les têtes.
Réduire à glace.
Mixer la glace de poisson tiède avec l'huile d'olives, les foies sautés et la vert végétal.
Chips de basilic
Tailler les pommes très finement à la mandoline.
Pocher les lamelles dans de l'huile sans coloration.
Etaler les pommes sur plaques et badigeonner de fécule.
Poser des feuilles de basilic et du pesto.
Refermer les chips. Saisir à la poêle.
Purée de fenouil
Réaliser une purée. Passer au presse-purée.
Monter à l'huile d'olives.
Olives de Nyons
Dénoyauter. Tailler une Julienne
Mini-Ratatouille
Préparer une ratatouile (voir liste d'ingrédients) |
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