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CRÈME DE BANANES

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Ingrédients & recette crème de bananes

1
Délayer des oeufs dans un lait sucré.
2
Mêler des bananes bien mûres, couper en dés le zeste d'un citron, ajouter des raisins de Malaga, râper l'intérieur de la peau de banane et ajouter à la crème.
3
Faire prendre au four et servir glacé.








En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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La recette du jour

boeuf curry aux pointes de bambou:
Faire brunir doucement l'ail haché et ajouter ensuite le curry. Mélanger le tout pendant 3 minutes.

2- Ajouter les fines tranches de boeuf et la sauce de poissons, mélanger rapidemment. Ajouter la noix de coco en mélangeant bien. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

3- Ajouter les pointes de bambou et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Ajouter les piments hachés et le basilic. Garnir avec des feuilles de coriandre et servir.



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