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Ingrédients & recette crème fluide à l'anglaise
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1/2 litre de lait, 20 g de Maïzena (2 cuillerées à soupe rases), 100 g de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf, 2 sachets de sucre vanillé. |
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Délayez la Maïzena dans une demi-tasse de lait froid. |
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Faites bouillir le reste du lait et versez la Maïzena. |
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Ajoutez les sucres, laissez bouillir 2 ou 3 secondes en tournant. |
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Retirez du feu, ajoutez le jaune d'oeuf en mélangeant vivement. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourpetits moellleux aux 2 chocolats:
Répartissez la pâte dans 2 saladier
Faites fondre le chocolat blanc,avec 2 cuillères a soupe d'eau, dans une petite casserole feu très doux
Faites fondre le chocolat noir.
Mélangez le chocolat noir fondu dans un saladier et le chocolat dans l'autre.
Battez les blancs en neige très ferme et répartissez-les dans les 2 saladiers en mélangeant doucement sans les briser.
Versez les pâtes alternativement.
Faites cuire 10mn à 200°c (th6-7) dans four préchauffé, puis 35 à 40 mn à 150°(th5) |
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