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Ingrédients & recette crème mousseuse aux pêches
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3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de crème fraîche, 4 pêches, un verre à liqueur de kirsch, un paquet de sucre vanillé, 3 cuillerées à soupe de sucre. |
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Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. |
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Versez-le sur les trois oeufs battus et faites cuire au bain-marie une demi-heure. |
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Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée. |
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Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux que vous arroserez de kirsch. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpoulet au vin blanc:
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