 |
Ingrédients & recette crème renversée au caramel
|
|
Prenez un moule et placez-y 70 g de sucre avec une cuillère d'eau. |
|
Chauffez légèrement pour obtenir un caramel. |
|
D'autre part, faites bouillir 3/4 de litre de lait avec une gousse de vanille. |
|
Laissez tiédir. |
|
Battez ensemble 6 oeufs et 200 g de sucre fin. |
|
Ajoutez ce mélange au lait et battez le tout. |
|
Versez dans le moule contenant le caramel et mettez à four doux au bain-marie 3/4 d'heure environ. |
|
Laissez refroidir avant de démouler. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
crème renversée au caramel: quelques recettes similaires
|
|
- Abricots à la crème
Préparation: 25 minutes. Pour 6 personnes: 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abricots, 1 verre d'eau, 100 g...
- Crème d'abricots
Une livre d'abricots, 3 jaunes d'oeufs, une cuillerée à soupe de vin blanc sec, une cuillerée à soupe de kirsch, 50 g de sucre semoule, des biscuits à...
- Crème d'abricots
Dans une casserole avec couvercle faites cuire, une quinzaine de gros abricots avec une demi-livre de sucre. Passez la compote au tamis. Laissez refro...
- Crème d'abricots
Pour 6 à 8 personnes: Compote: 300 g d'abricots bien mûrs, 2 c à soupe de sucre, 1/2 gousse de vanille, 2 c à soupe d'eau. Crème: 4 dl de lait, 1/2 go...
- Tarte à la crème d'amandes et aux abricots
Pour 6 personnes: 250 g de farine, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1/2 dl d'eau. Crème: 3 dl de lait, 1/2 gousse de vanille, 3 oeufs, 60 g de sucr...
|
|
|
Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
|
Note actuelle: 2 sur 5
(3 votes)
La recette du jourpavé de b:
Dans une poêle faire dorer les pommes avec 5cl d'huile puis ajouter 50g de beurre au dernier moment, saler, ajouter les asperges et réserver au chaud.
Saisir les pavés de bœuf et les foies de volaille coupés en deux dans une poêle avec 2cl d'huile et cuire 2 à 3mn de chaque côté, saler, poivrer et réserver. Enlever l'huile de la poêle, remettre sur le feu et déglacer avec le vinaigre, porter à ébullition. Ajouter la crème, laisser bouillir 2mn, ajouter 50g de beurre en fouettant. Vérifier l'assaisonnement. |
Imprimer cette recettecrème renversée au caramel |
|
