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Ingrédients & recette crêpes à l'espagnole
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200 g de farine, 4 oeufs, de l'huile, sel, poivre, 1 pincée de sucre, 1/2 litre de lait, quelques olives noires, un poivron vert, 8 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil en branche. |
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Préparez la pâte à crêpes avec de la farine, les oeufs, le lait, une c à soupe d'huile, sel, 1 pincée se sucre. |
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Hachez l'oignon et l'ail que vous ferez revenir dans un peu d'huile. |
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Ajoutez-y le poivron coupé en lanières, les tomates pelées et laissez réduire quelques minutes. |
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Assaisonnez et ajoutez les olives. |
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Faites cuire les crêpes, farcissez-les avec la préparation, roulez-les et dressez-les sur un plat. |
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Garnissez avec quelques morceaux du poivron, du persil en branche, des tomates tranchées et quelques olives. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
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La recette du joursalade tiède au poulet et lait de coco:
Les découper diagonalement en lamelles.
Découper la pomme de terre en tranches. Les faire cuire à l'eau bouillante peu de temps de façon à ce qu'elles ne se défassent pas.
Faire blanchir les pousses de soja à l'eau bouillante 1 min, les égoutter.
Découper le poulet en menus morceaux.
Découper les concombres en allumettes, les saupoudrer de sel et les presser avec les doigts pour les égoutter.
Hacher fin ail, oignon et piment.
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen l'huile de coco. Ajouter les cacahuètes puis le lait de coco par petites quantités et faire cuire un peu.
Laisser ensuite refroidir et ajouter le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger intimement poulet, légumes, condiments et le contenu de la poêle. |
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