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mardi 5 juin
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CRÊPES À L'ORANGE

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Ingrédients & recette crêpes à l'orange

1
2 oranges, 2 ou 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif), sucre en poudre, beurre pour la cuisson.
2
Préparez de la pâte à crêpes.
3
Ajoutez-y le zeste râpé d'une orange.
4
Laissez reposer si possible.
5
Faites sauter les crêpes.
6
Sucrez-les, Repliez-les en quatre.
7
Disposez-les dans un plat de service supportant le feu.
8
Sucrez-les encore abondamment.
9
Mettez sur le feu.
10
Arrosez avec le jus des oranges et le rhum.
11
Portez à ébullition quelques instants.
12
Faites flamber et servez.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Un instant...
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La recette du jour

bonbons feuilletés au carambar:

Coupez la pâte feuilletée en 15 morceaux plus grands que les Carambar.
Enroulez chaque Carambar dans un morceau de pâte feuilletée et soudez les extrémités. Il faut bien enrouler le carambar avec suffisamment de pâte ..... sinon, il se fait la malle pendant la cuisson !!




Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez de jaune d'oeuf et parsemez de graines de sésame.
Faites cuire pendant 10 min environ.
Laissez tiédir et dégustez.



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crêpes à l'orange



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