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Ingrédients & recette crepes aux crevettes
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Pour 4 personnes. |
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Préparez 4 crêpes, une sauce béchamel. |
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Mélangez à la béchamel, 300 g de crevettes décortiquées, 50 g de fromage râpé et un peu de 4 épices. |
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Posez un peu de la préparation sur chaque crêpe. |
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Roulez celles-ci. |
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Rangez-les dans un plat beurre. |
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Saupoudrez de 25 g de gruyère râpé. |
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Faites dorer au four et servez bien chaud. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 4 sur 5
(6 votes)
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La recette du jourpoulet makhani (inde):
Battre le yaourt , y incorporer le jus de betterave et le massala .
Oter la peau du poulet, l'enduire du mélange de yaourt massala préparer ci dessus, le piquer largement avec une fourchette afin de bien faire pénétrer la marinade. Laisser mariner pendant au moins 3 heures.
Allumer le four à 225°C ( th.8 ou 437°F), enfourner le poulet et laisser cuire pendant 15 mn. Le poulet doit être cuit au 3/4 et sec pour être enduit de beurre ou de margarine et remis à cuire pendant 10 ou 15mn encore.
Sauce Makhani :
Mettre les tomates dans une jatte,ajouter l'eau,les pâtes de gingembre et d'ail, les poivrons verts et rouges, les clous de girofle, la canelle, le piment et le sel et faire réduire à feu doux pour obtenir la consistance d'une sauce épaisse qui sera alors passée à travers un chinois.
Amener cette sauce à ébullition,ajouter le beurre et la crème en tournant.
Si la sauce est trop amère à votre goût y ajouter du miel avant d'y incorporer le gingembre hâché et le fénugrec.
Verser sur le poulet. |
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