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Ingrédients & recette crepes aux myrtilles
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Pour 2 douzaines de crêpes. |
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Pâte: 300 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1/2 c à café de sel. |
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Garniture: 400 g de myrtilles au sirop. |
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Délayez la farine dans les oeufs battus et la moitié du lait. |
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Ajoutez le beurre et le sel, puis le reste de lait. |
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La pâte doit être épaisse mais lisse. |
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Versez la pâte à la cuillère à soupe dans les alvéoles graissées d'une poêle suédoise, ou dans une petite poêle à blinis. |
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Faites cuire des deux côtés et gardez les petites crêpes au chaud à l'entrée du four. |
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Servez avec les myrtilles réchauffées dans leur sirop. |
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Vous pouvez également utiliser des myrtilles surgelées que vous ferez cuire avec du sucre. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourmuffins pralinoise:
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Hacher les noisettes.
2 Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et la vanille.
Faire un puits dans la préparartion farinée et y verser la deuxième préparation.
La pâte doit être granuleuse.
3 Ajouter les noisettes et le pralin.
Faire fondre le chocolat avec un fond d'eau et l'ajouter à la pâte.
4 Remplir les 2/3 des moules et enfourner 15 minutes.
Laisser reposer 5 minutes puis démouler. |
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