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Ingrédients & recette crêpes aux saucisses
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Pour 6 personnes: 6 crêpes, 6 chipolatas, 75 g de gruyère râpé, moutarde forte, 50 g de beurre. |
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Préparez des crêpes très fines. |
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Faites cuire les chipolatas dans une poêle beurrée. |
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Enduisez chaque crêpe d'une couche de moutarde et enroulez chaque saucisse d'une crêpe. |
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Disposez-les dans un plat à four beurré, saupoudrez de gruyère et passez une dizaine de minutes au four. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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La recette du jourriz aux crevettes:
Coupez le lard en petits morceaux, que vous ferez revenir dans 50 g de beurre avec deux oignons émincés. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez le riz bien lavé et séché. Remuez et mouillez avec 3/4 de litre de bouillon léger. Ajoutez du sel, du poivre et du curry, incorporez 200 g de crevettes décortiquées et laissez cuire 20 mn. Pendant ce temps, faites fondre 60 g de beurre et faites-y revenir un oignon émince et un piment coupé en fines lanières. Mouillez avec une cuillerée à soupe de bouillon, le jus d'un demi-citron et ajoutez à cette sauce 50 g de crevettes. Dressez le riz dans un plat et arrosez-le de la sauce. € |
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