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CRÊPES CARAMEL

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Ingrédients & recette crêpes caramel

1
6 cuillerées à soupe de farine, 3 oeufs, une pincée de sel, du lait.
2
Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, un peu d'eau, une cuillerée à café de beurre, le jus d'une orange.
3
Préparez les crêpes de la manière habituelle.
4
D'autre part, faites fondre dans une casserole du sucre et de l'eau, de manière à obtenir un caramel bien doré.
5
Ajoutez-y le beurre et le jus d'une orange.
6
Pliez les crêpes en quatre, versez par-dessus la sauce caramel et servez bien chaud.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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-Ajoutez l 'oeuf, fouettez.
-AJoutez tous les autres ingrédients sauf le chocolat et fouettez. Vous devez avoir une pâte lisse, molle et collante.
-Incorporez les pépites de chocolat à la spatule ou cuillère en bois et gardez au frigo au minimum 15 minutes.
-Préchauffez le four à 180°. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des noix de pâte espacées les unes des autres (plusieurs fournées). Le reste de pâte attend au frigo.
-Faites cuire 10 à 12 minutes.
-Laissez refroidir.



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